-
BIST 100
16287,81%0,58
-
DOLAR
44,10% 0,06
-
EURO
50,89% -0,22
-
GRAM ALTIN
7210,68% -1,71
-
Ç. ALTIN
11762,72% -0,52
Ticari süt işletmelerince 944 bin 926 ton inek sütü toplandı
Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, Ocak ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %0,4 arttı.
Ocak ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, inek peyniri üretimi %3,1 arttı, ayran ve kefir üretimi %6,9 arttı, yoğurt üretimi %13,8 arttı, içme sütü üretimi %4,1 arttı, tereyağı ve sadeyağ üretimi %1,3 azaldı.
Toplanan inek sütü ve üretilen süt ürünleri miktarı, Ocak 2026
(Ton)
| Ocak | |||
|---|---|---|---|
| 2025 | 2026 | Değişim (%) | |
| Toplanan inek sütü | 941 352 | 944 926 | 0,4 |
| İçme sütü | 150 894 | 157 106 | 4,1 |
| Yoğurt | 105 107 | 119 648 | 13,8 |
| Ayran ve kefir | 75 286 | 80 487 | 6,9 |
| İnek peyniri | 71 103 | 73 309 | 3,1 |
| Tereyağı ve sadeyağ | 9 131 | 9 009 | -1,3 |
Tablodaki oranlar yuvarlanmış rakamlar üzerinden hesaplanmıştır.
Bir önceki ay 930 bin 898 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı Ocak ayında %1,5 oranında artarak 944 bin 926 ton oldu.
Toplanan inek sütü miktarı, Ocak 2026
(Bin ton)
Bir önceki ay 139 bin 862 ton olan içme sütü üretimi Ocak ayında %12,3 oranında artarak 157 bin 106 ton olarak gerçekleşti.
İçme sütü üretim miktarı, Ocak 2026
(Bin ton)
Bu konu ile ilgili bir sonraki haber bülteninin yayımlanma tarihi: 14 Nisan 2026
AÇIKLAMALAR
Bu haber bültenindeki istatistikler çiğ sütü girdi olarak kullanan, "süthane işletmeciliği" ve "peynir imalatı" alanında faaliyet gösteren entegre süt işletmelerinin tamamına aylık olarak uygulanan anket çalışmasından elde edilmektedir. Anket kapsamına dondurma ve sütlü tatlı üreten işletmeler dâhil değildir.
İçme sütü üretimine ambalajlı sade ve katkılı sütler; ayran ve kefir üretimine sade ve çeşnili/aromalı tüm ürünler; yoğurt üretimine sade, süzme ve çeşnili/aromalı tüm yoğurtlar dâhildir.
Giresun’da canlı hayvan pazarı projesi için çalışmalar başladı
Bilişim Sistemlerini Kullanmak Suretiyle Dolandırıcılık
İSTİKLAL RUHU 105 YAŞINDA
Torul’a hastane ek hizmet binası geliyor
Kars’ta İstiklal Marşı’nın kabulünün 105. Yılı Coşkuyla anıldı
Yüksek Hızlı Tren hattı için tarım arazileri sahada incelendi
İHH her gün 165 bin Gazzeliye iftar yemeği dağıtıyor
Aksaray Ziraat Odası Başkanı Emin Koçak’tan çiftçilere gübre uyarısı
Aksaray'da yeni Aile Sağlığı Merkezlerinin yapımına başlandı
Kars’ta “Yasa Dışı Bahis” uygulaması: 61 iş yeri denetlendi
Kars’ta Yeşilay’dan çocuklara sağlıklı yaşam mesajı
Kdz. Ereğli Belediyesi Ramazan’da ihtiyaç sahiplerine destek sağlıyor
Avcılara bir defaya mahsus af geliyor
BIST 100 endeksi günü artıda kapattı
Kalp krizi geçiren iki kardeş aynı gün taburcu oldu
Kredi kooperatif operasyon görüntüleri yayınlandı
VALİ ŞAHİN: KORUYUCU AİLELER GELECEĞE ÜMİT OLAN ROL MODELLERDİR
Ticari süt işletmelerince 944 bin 926 ton inek sütü toplandı
ANTALYA NATÜREL SIZMA ZEYTİNYAĞI KALİTE YARIŞMASINDA DUYUSAL ANALİZ SÜRECİ TAMAMLANDI
MANAVGAT BELEDİYESİ GÜREŞ KULÜBÜ SPORCULARINDAN BAŞKAN VEKİLİ MEHMET ÇİÇEK’E ZİYARET
Dünya mücevher sektörü İstanbul’da buluşuyor: Antalyalı Kuyumcular da Fuarda!
KOTAN, “ATATÜRK VE CUMHURİYETLE KALALIM, HER ZAMAN BİR ARADA OLALIM”
KONYAALTI KREŞLERİNDE İSTİKLAL MARŞI’NIN KABULÜ KUTLANDI
Turistler Kemer’de manolyaları resmediyor
Minik yüreklerden ihtiyaç sahiplerine ramazan kolisi
MEHMET ÇİÇEK: “İSTİKLAL MARŞI MİLLETİMİZİN BAĞIMSIZLIK RUHUNUN İFADESİDİR”
MANAVGAT BELEDİYESİ’NDEN RAMAZAN BAYRAMI ÖNCESİ CAMİLERDE TEMİZLİK SEFERBERLİĞİ
Yükleniyor
